OBAN
| APERTURA DISTILLERIA | CAPACITÀ | MALTIN FLOOR | TIPO DI WASHBACKS | NUMERO DI WASHBACKS | NUMERO DI SPIRIT STILLS | NUMERO DI WASH STILLS |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1794 | 870.000 di litri | / | Larice Europeo | 4 | 2 | / |
Storia
Oban è uno dei distillatori più antichi della Scozia e una delle poche distillerie ad essere situata nel centro di una vivace città, annidata sotto una ripida scogliera. Oban, una delle fonti più antiche della Scozia di whisky scozzese single malt, si trova a breve distanza dal mare.
La distilleria Oban è stata fondata nel 1794 da John e Hugh Stevenson, un anno dopo che i due fratelli imprenditori hanno formato la loro azienda di birra.
La città di Oban era più o meno solo un villaggio di pescatori quando fu costruita la distilleria e ora è ben visibile proprio nel cuore della città.
Nel 1820 Hugh Stevenson morì e l'anno successivo suo figlio Thomas rilevò la distilleria.
A causa di cattivi investimenti, Thomas fu costretto al fallimento nel 1829, e per molti anni la distilleria fu acquistata da altre persone, fino al 1931 quando cessò la produzione.
Nel 1937 la distilleria Oban era di nuovo in produzione.
Nel 1979, Oban 12yo è in vendita; dieci anni dopo, United Distillers lancia Classic Malts e Oban 14yo è incluso.
Per il 2016 la produzione sarà di poco superiore agli 800.000 litri.
La distilleria Oban ha anche uno dei migliori centri visitatori in questo settore, che conta 35.000 visitatori ogni anno.
La distilleria
I prodotti principali della Oban sono:
- Little Bay
- 14 year old
- 18 year old exclusive for USA
- Distiller’s Edition
- 21 year old
L'attrezzatura della Oban consiste in un tradizionale mash tun da 7 tonnellate in acciaio inossidabile con rastrelli, quattro washback in larice europeo e un paio di distillatrici.
Al distillatore è attaccata una doppia vasca a vite senza fine rettangolare in acciaio inossidabile per condensare i vapori degli alcolici.
- 1794 John e Hugh Stevenson iniziano a distillare a Oban, un anno dopo aver fondato la loro azienda di birra.
- 1820 un anno dopo essere stato eletto secondo Provost of Oban, Hugh Stevenson muore.
- 1821 Il figlio di Hugh Stevenson Thomas prende il sopravvento, acquistando le restanti azioni della Oban Brewery Company.
- 1829 Cattivi investimenti costringono Thomas Stevenson al fallimento. Il suo figlio maggiore John prende il sopravvento.
- 1830 Dopo anni di pessime decisioni finanziarie da parte di suo padre, John acquista la distilleria.
- 1866 La morte in famiglia porta alla vendita della distilleria Oban al commerciante locale Peter Cumstie.
- 1880 Le ferrovie arrivano a Oban, aumentando il commercio e il turismo nella città, cresciuta in gran parte intorno alla distilleria.
- 1883 Cumstie vende Oban a James Walter Higgins che lo rinnova e lo modernizza.
- 1898 La Oban & Aultmore-Glenlivet Co. subentra con Alexander Edwards al timone.
- 1923 Viene rilevata la Oban Distillery Co. di proprietà di Buchanan-Dewar.
- 1925 Buchanan-Dawer diventa parte di Distillers Company Limited (DCL).
- 1930 Scottish Malt Distillers acquista Oban.
- 1960 Le distillatrici di Oban vengono convertiti all'alimentazione meccanica.
- 1968 Cessano i floor maltings e la distilleria viene chiusa per ricostruzione.
- 1972 Riapertura della distilleria, con una nuova casa distillatrice.
- 1979 Oban 12yo è in vendita
- 1988 United Distillers lancia Classic Malts e Oban 14yo è incluso.
- 1998 A Oban viene lanciata una Distiller’s Edition.
- 2002 Viene lanciato il più vecchio Oban finora (32 anni).
- 2004 Viene rilasciato un barile del 1984.
- 2009 Viene rilasciato Oban 2000, una single cask.
- 2010 Viene rilasciata una distillery exclusive senza età.
- 2013 Viene rilasciato un numero limitato di 21 anni.
- 2015 Viene rilasciato Oban Little Bay.
- 2016 Viene rilasciata una distillery exclusive senza dell'età.
