INVERLEVEN
distilleria aperta | capacità | malting floor | tipo di washback | numero di washbacks | numero di wash stills | numero di spirit stills |
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1938 | / | / | / | / | 1 | 1 |
Il sito alla Dumbarton era di proprietà di George Ballantine and Company e ospitava le loro continue distillatrici, che erano usate per produrre il whisky di grano.
George Ballantine & Sons viene acquistata da Hiram Walker-Gooderham and Worts nel 1936.
La distilleria Inverleven era costruita come parte del complesso di Dumbarton nel 1938.
La distilleria Inverleven non fu mai una vera “distilleria”, ma era semplicemente una grande struttura con all'interno un paio di distillatrici.
Nel 1956 uno terzo Lomond still viene aggiunto all'interno della still house Inverleven.
Anche se i Lomond still condividevano le wash still della Inverleven, era classificata come una distilleria separata di nome Lomond.
Lomond fu messa in disuso nel 1985, proprio 3 anni prima Allied Lyons comprò Hiram Walker. Dopo poco tempo l'acquisizione, nel 1991, la distilleria Inverleven chiude.
I Lomond still sono nuovamente in funzione dal 2010 nella distilleria Bruichladdich.
La distilleria Dumbarton stessa eventualmente chiuse nel 2002.
- 1936 George Ballantine & Sons viene acquistata da Hiram Walker-Gooderham and Worts
- 1938 viene costruito il complesso di cereali della Dumbarton, con all'interno la distilleria di malto Inverleven
- 1956 un Lomond still viene installato nella distilleria Inverleven
- 1985 la distilleria Inverleven viene abbandonata
- 1988 Allid Lyons compra Hiram Walker, includendo Dumbarton e la distilleria Inverleven
- 1991 chiude la distilleria Inverleven
- 2002 il complesso Dumbarton viene chiuso
La distilleria Inverleven era dotata di un wash e uno spirit still. Le wash still avevano una capacità di 25.000 litri, metre gli spirit still avevano una capacità di 20.000 litri. Entrambe le distillatrici originali avevano una tradizionale forma Speyside, con coperchi grandi e sferici e colli alti e conici.
La gamma di prodotti consiste in:
- 36yo
- 26yo
sorgente immagine: Twitter