GLENLOSSIE
| Apertura Distilleria | Capacità | Malting Floor | Tipo di Washbacks | Numero di washbacks | Numero di Spirit stills | Numero di Wash stills |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1876 | 3.7 milioni di litri | / | Larice | 8 | 3 | 2 |
Nel 1876 John Duff progetta la distilleria Glenlossie e voleva farla indipendente dall'energia a vapore usando una pendenza naturle da guidare un mulino ad acqua.
Grazie al boom del business e la popolarità del whisky nelle colonie, un uomo d'affari di Duff decide di andare in Sud Africa con la speranza di costruire la prima distilleria di whisky nel paese.
Sfortunatamente, il presidente era contrario a qualunque forma di influenza inglese, così i piani e i soldi di Duff sparirono.
Nel 1896 ci furono alcuni cambiamenti nella distilleria Glenlossie, uno di questi fu la costruzione del proprio raccordo ferroviario.
Nel 1929 un incendiò causò gravi danni che firmò la fine della distilleria Glenlossie-Glenlivet.
L'acqua usata dalla distilleria Glenlossie viene dal Bardon Burn locale e i malti usati alla distilleria Glenlossie sono leggermente torbati, creando un subdolo effetto affumicato.
La distilleria Glenlossie ha 10 magazzini pagiolati e la distilleria usa per il whisky una combinazione di botti di sherry e di quercia americana.
- 1876: John Duff fonda la distilleria Glenlossie con l'aiuto di Alexander Grigor Allan, George Thomson e H. Mackay
- 1895: la compagnia Glenlossie-Glenlivet Distillary Co. viene formata e Allan muore
- 1896: John Duff è sempre più coinvolto nella Longmorn e Mackey subentra nella management della Glenlossie
- 1919: Distillers Company Limited (DCL) rileva l'azienda
- 1929: un incendio causa danni considerabili alla distilleria Glenlossie
- 1930: DCL trasferisce le operazioni alla Scottish Malt Distiller
- 1962: le distillatrici aumentano da 4 a 6
- 1971: un'altra distilleria, Mannochmore viene costruita da SMD sui permessi della distilleria Glenlossiee furono piantate delle piante di grano scuri.
- 1990: un 10yo viene lanciato nella Flora & Fauna series
- 2010: viene rilasciato Manager's Chice single cask del 1999
La distilleria è dotata di una full lauter mash tun in acciaio inossidabile e 8 washbacks in larice.
Alla distilleria Glenlossie ci sono anche 3 paia di distillatrici con gli spirit stills dotati di purificatori tra le lyne arms e i condensatori.
In questo modo aumentano il reflux che, insieme al lungo tempo di fermentazione, da alla nuova produzione di Glenlossie la sua luce e il suo carattere verde erboso.
Ad oggi l'unico imbottigliamento ufficiale è:
- 10yo
image source: malts.com
