GLEN KEITH
| distilleria aperta | capacità | malting floor | tipo di washback | numero di washbacks | numero di wash stills | numero di spirit stills |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1957 | 6 Milioni di Litri | Chiuso nel 1976 | Pino dell'Oregon / Acciaio Inossidabile | 9 + 6 | 3 | 3 |
La distilleria Glen Keith è una delle più giovani distillerie in Scozia, essendo stata fondata nel 1957 da Chivas Brothers.
La distilleria Glen Keith e situata le bellissima città di Keith nello Speyside, nel raggio visivo di Strathisla, la più vecchia distilleria in Scozia.
Le distillatrici della distilleria Glen Keith furono le prime ad essere alimentate a gas in Scozia.
Nel 1999, la distilleria Glen Keith fu messa in disuso. Poi la distilleria Glen Keith rimase nel silenzio per più di un decennio, fino a quando una ristrutturazione in grande scala iniziò nel 2012.
La distilleria Glen Keith riaprì nel 2013, con la capacità di produzione aumentata da 3.5 milioni di litri a 6 milioni.
La maggior parte del single malt prodotto alla distilleria Glen Keith viene usato nei blend di proprietà della Chivas Brothers, anche se gli stessi Chivas sono stati acquistati da Pernod Ricard.
La distilleria Glen Keith ha spesso operato come un workshop sperimentale per la produzione di whisky inclusa la tripla distillazione, i malt whisky dalle column stills ed esperimenti su tipologie di lieviti.
- 1957 la distilleria Glen Keith viene fondata da Chivas Brothers (Seagrams)
- 1958 la distilleria Glen Keith inizia la produzione
- 1970 nella distilleria Glen Keith viene installata la prima distillatrice a gas in Scozia, il numero delle distillatrici aumenta da 3 a 5
- 1976 la distilleria Glen Keith chiude la produzione del malto (Saladin box)
- 1983 viene installato una sesta distillatrice
- 1994 il primo imbottigliamento ufficiale della distilleria, un 10 anni, viene rilasciato come parte del Seagram's Heritage Selection
- 1999 la distilleria viene messa in disuso
- 2001 Pernod Ricard acquista Chivas Brothers dalla Seagrams
- 2012 la ricostruzione e la ristrutturazione della distilleria Glen Keith inizia
- 2013 la distilleria Glen Keith inizia di nuovo a produrre
La distilleria Glen Keith è dotata di una Briggs full lauter mash tun da 8 tonnellate e 6 washbacks in acciaio inossidabile. Nel vecchio edificio ci sono 9 nuove washbacks in pino dell'Oregon e 6 distillatrici vecchie ma ristrutturate. Le distillatrici hanno delle lyne arms lunghissime e il carattere desiderato dei nuovi whisky è fruttato.
L'unico imbottigliamento ufficiale è:
- 17yo
sorgente immagine: Facebook
