GLEN GARIOCH
| Apertura Distilleria | Capacità | Malting Floor | Tipo di Washbacks | Numero di washbacks | Numero di Spirit stills | Numero di Wash stills |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1797 | 1.37 Milioni di litri | Chiusa nel 1979 | Acciaio inossidabile | 8 | 1 | 2 (1 non viene usato) |
Glen Garioch è una delle 3 più vecchie distillerie in scozia, l'apertura ufficiale avviene nel 1797, ma già dal 1785, i super alcolici dalla Glen Garioch venivano annunciati sul giornale locale.
La distilleria Glen Garioch, fu fondata da John Manson, la distilleria rimane di proprietà familiare per molti decenni, ma nella prima parte del 19° secolo la distilleria Glen Garioch cambiò gestione diverse volte fino a quando nel 1837 la distilleria torno di nuovo in mano alla famiglia Mason.
Nel 1908 incominciarono i cambi di proprietà, William Sanderson comprò la distilleria Glen Garioch, successivamente nel 1933 Sanderson & Son si unì a Booth's Distilleries Ltd. Nel 1937 la Distillers Company Limited (DLC) acquistò Booth's Distilleries Ltd.
La distilleria fu smantellata nel 1968 e due anni dopo fu venduta a P. Morrison Ltd., ma nel 1973 la produzione riprese.
Il numero delle distillatici aumentò da 2 a 3 nel 1978 alla Glen Garioch Distillery.
La Glen Garioch chiuse temporaneamente nel 1995 ma non prima di aver prodotto Il Vintage 1995, l'ultimo Glen Garioch fatto con l'orzo affumicato.
Oggi, Glen Garioch è gestita da Morrison Bowmore Distillers, che sono di proprietà della compagnia giapponese Suntory.
I Glen Garioch sono infatti rari da trovare, ma sono molto apprezzati dalle perone a cui piace un ricco malto delle Highland, non filtrato a freddo come previsto in natura, con un maltaggio sano, dolcezza mielata e una deliziosa consistenza cremosa da gustare.
- 1797: John Manson fonda la distilleria.
- 1798: Thomas Simpson diventa licenziatario.
- 1827: Ingram, Lamb & Co. Diventano nuovi proprietari
- 1837: La distilleria viene acquistata da John Manson & Co.
- 1908: William Sanderson acquista la distilleria.
- 1933: Sanderson & Son si fonde con il produttore di gin Booth's Distilleries Ltd.
- 1937: Booth's Distilleries Ltd. viene acquistata da Distillers Company Limited (DCL).
- 1968: Glen Garioch viene dimesso.
- 1970: Glen Garioch viene venduta a Stanley P. Morrison Ltd.
- 1973: riprende la produzione.
- 1994: Suntory controlla tutta la Morrison Bowmore Distillers Ltd.
- 1995: La distilleria viene messa in disuso in ottobre.
- 1997: La distilleria riapre in agosto.
- 2004: Viene rilasciato il Glen Garioch 46 year old.
- 2005: Viene lanciato il Bordeaux Cask Finish 15 year old. Un centro visitatori viene aperto in ottobre.
- 2009: Rinnovamento completo della gamma: 1979 Founders Reserve (senza età), 12 year old, Vintage 1978 e 1990 vengono rilasciati.
- 2014: Viene rilasciata la Glen Garioch Renaissance Collection 15 year old.
La distilleria è dotata di una full lauter mash tun in acciaio inossidabile da 4 tonnellate, 8 washbacks in acciaio inossidabile con un tempo di fermentazione di 48 ore e un paio di distillatrici. C'è anche una terza distillatrice che non viene usata da molto tempo.
I prodotti principali sono:
- 1797 Founder's Reserve (senza età)
- 12 year old
Image source: Glen Garioch Whisky official Website & Twitter
