AUCHROISK
| distilleria aperta | capacità | malting floor | tipo di washbacks | numero di washbacks | numero di spirit stills | numero di wash still |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1974 | 5.9 Milioni di Litri | / | Acciaio Inossidabile | 8 | 4 | 4 |
La distilleria Auchroisk fu fondata nel 1974 da Justerini & Brooks. La distilleria Auchroisk è situata nello Speyside.
Per produrre il suo whisky, la distilleria Auchroisk utilizza l'acqua del pozzo di Dorie che si trova a Benffshire.
La distilleria Auchroisk ha un grande numero di magazzini e la distilleria utilizza botti in quercia americana ed europea.
Infatti il whisky della distilleria Auchroisk è leggero, fresco e con un carattere di agrume.
Nel 1996 la distilleria Auchroisk ha prodotto whisky sotto il marchio Singleton; nel 2001 la distilleria Auchroisk ha abbandonato il marchio Singleton per fare spazio al marchio Auchroisk.
All'inizio tuttavia, il nome di questa nuova marca causò problemi perché, provenendo dal gaelico, era difficile da pronunciare.
- 1972 comincia la costruzione della distilleria Auchroisk da Justerini & Brooks in modo da poter produrre blending whisky
- 1974 la distilleria Auchroisk è completa e la prima produzione viene venduta 12 anni dopo come single malt
- 1986 il primo whisky della distilleria Auchroisk viene commercializzato sotto il nome Singleton
- 2001 il nome Singleton viene abbandonato e il whisky della distilleria Auchroisk viene commercializzato col nome Auchroisk nella serie Flora & Fauna
- 2003 oltre il 10 anni nella serie Flora & Fauna, un 28 anni del 1974, il primo anno della distilleria Auchroisk, fu lanciato nella serie dei Rare Malt
- 2010 un Manager's Choice single cask e un'edizione limitata di un 20 anni vengono rilasciati.
- 2012 un 30 anni del 1982 viene rilasciato
- 2016 un 25 anni del 1990 viene rilasciato
La distilleria Auchroisk è dotata di una mash tun in acciaio inossidabile da 12 tonnellate, 8 washbacks in acciaio inossidabile e 4 paia di distillatrici.
La spaziosa still house fu un punto di riferimento per la still house dell'ultima distilleria di Diageo, Roseisle. Nel 2015 la distilleria Auchroisk rimase chiusa per 5 mesi per una notevole ristrutturazione che includeva il sistema a controllo automatizzato.
La gamma principale di prodotti consiste in:
- 10yo Flora & Fauna Series
- 20yo del 1990
- 25yo
- 30yo
sorgente immagine: malts.com
