ARDBEG
| Apertura Distilleria | Capacità | Malting Floor | Tipo di Washbacks | Numero di washbacks | Numero di Spirit stills | Numero di Wash stills |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1815 | 1.3 Milioni di litri | / | Pino dell'Oregon | 6 | 2 | / |
Storia
La storia dell'Ardbeg inizia nel 1794, quando una distilleria fu registrata per la prima volta ad Ardbeg, anche se l'impianto attuale fu effettivamente stabilito da John MacDougall nel 1815.
Fino al 1959, quando la Ardbeg Distillery Ltd fu formata, la distilleria ha operato in proprietà privata.
Nel 1973 Ardbeg fu acquistata congiuntamente da Hiram Walker & Sons Ltd e da Distillers Company Ltd.
Nel 1977 Hiram Walker prende il pieno controllo della distilleria e Ardbeg chiuse i suoi maltings.
Tuttavia, quando il blended whisky era veramente il re, un po' del potente e deciso malto Ardbeg fece molta strada con l'industria del whisky scozzese di fronte ad un eccesso di maturazione dello spirito.
Ardbeg rimase in silenzio tra il 1982 e il 1989, periodo durante il quale diventa parte della Allied Distillers Ltd quando Hiram Walker vendette la compagnia nel 1987. Ardbeg riaprì due anni dopo ma la produzione fu limitata e Allied chiuse ancora una volta la distilleria durante il 1996 quando Allied Distillers decise di metterla in vendita.
Il futuro sembrava meno roseo del piano iniziale, ma nel 1997 fu comprata da Glennorangie plc, che investì oltre 7 milioni di sterline nell'acquisizione e nel rinnvo.
Gli anni 2000 videro l'introduzione del Ardbeg 10-year-old, un mix di prime riempite e re-fill di botti di bourbon, ora l'unica proposta offerta.
Insieme al 10-year-old, Ardbeg impostò un probabile programma di uscita, con tanti prodotti esclusivamente visti prima dalla Ardbeg Committee.
Nel 2004 la distilleria lancia il Very Young Ardbeg (6 years) e l'edizione limitata della Ardbeg Kidalton.
Gli imbottigliamenti dello Still Young e Il Almost There furono introdotti nel 2006, con lo scopo di illustrare i cambiamenti avvenuti durante la maturazione dello spirito distillato in un particolare anno (1997), ed aveva lo scopo di coinvolgere i consumatori nel processo in corso che ha portato al rilascio della nuova variante di 10-year-old inizialmente rilasciata in cask strength come Renaissance.
Nel 2009 Ardbeg rilascia Supernova, la variante più torbata di sempre di Ardberg.
La distilleria
I prodotti principali sono:
- 10 years old
- Uigeadail
- Coryvreckan
- Kidalton
- Perpetuum
- Supernova
- Dark Cove
- 21 years old
La distilleria è dotata è dotata di una semilauter mash tun in acciaio inossidabile da 5 tonnellate, 6 washbacks di pino dell'Oregon con una fermentazione di 56-57 ore ed un paio di distillatrici.
Un purificatore è connesso agli spirit stills per aiutare a creare lo speciale, fruttato carattere dello spirito.
- 1794 Alexander Stewart fonda Ardbeg
- 1815 John MacDougall stabilisce l'attuale piano della distilleria
- 1853 Alexander MacDougall, figlio di John, muore e le sorelle Margaret e Flora MacDougal, assistite da Colin Hay, continuano a mandare avanti la distilleria. Colin Hay acquisisce la licenza quando le sorelle muoiono.
- 1959: Ardbeg Distillery Ltd viene fondata
- 1973: Ardbeg fu comprata congiuntamente da Hiram Walker e da Distillers Company Ltd.
- 1977 Hiram Walker prende il pieno controllo della distilleria. Ardbeg chiude i suoi maltings
- 1987: Allied Lyons compra la Hiram Walker e quindi anche Ardbeg
- 1989: La produzione riprende. Il malto viene preso da Port Ellen
- 1996: A luglio la distilleria chiude e la Allied Distillers decide di metterla in vendita
- 1997: Glenmorangie plc compra la distilleria Ardbeg per 7 milioni di dollari
- 2000: Ardbeg di 10 years viene introdotto e la Ardbeg Committee viene lanciata
- 2003: Uigeadail viene rilasciata
- 2008: il nuovo 10 year old, il Corryvreckan, il Rennaissance Blasda e il Mor II vengono rilasciati
- 2009: il Supernova viene rilasciato, la variante più torbata di sempre di Ardberg
- 2010: Rollecoaster e Supernova 2010 vengono rilasciate
- 2011: Ardbeg Alligator viene rilasciato
- 2014: Auriverdes e Kildalton vengono rilasciati
- 2015: Perpetuum e Supernova 2015 vengono rilasciati
- 2016: Dark Cove e un 21 year old vengono rilasciati
