ALLT-A-BHAINNE
| Doistilleria Aperta | Capacità | Malting Floor | Tipo di Washbacks | Numero di Washbacks | Numero di Spirit Still | Numero di wash Still |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1975 | 4 Milioni di Litri | / | Acciaio Inossidabile | 8 | 2 | 2 |
La distilleria Allt-a-Bhainne fu fondata nel 1975 da Chivas Brothers Ltd, poi da una filiale di Seagram e, nel 2001, da il gigante dei drink Pernot Ricard.
La distilleria Allt-a-Bhainne fu costruita con l'intento di assicurare un rifornimento costante di whisky per i prodotti blended di Chivas, il nome inusuale deriva dal gaelico
“Allt a'bhainne” che significa “bruciatura del latte”.
La distilleria Allt-a-Bhainne si trova sulle pendici sud della catena montuosa Ben Rinnes, e attinge l'acqua da una sorgente tra le vette più alte.
La distilleria Allt-a-Bhainne fu chiusa nel 2002 a causa di una saturazione nel mercato del whisky, la distilleria Allt-a-Bhainne riaprì nel maggio del 2005 grazie a un'aumento di richieste per il blend Chivas Regal, di cui Allt-a-Bhainne è un principale componente.
Una grande e abbastanza moderna distilleria ideata esclusivamente per creare blends per i whisky.
La distilleria Allt-a-Bhainne non ha mai ufficialmente imbottigliato ma viene utilizzato ogni tanto per l'imbottigliamento della marca Deerstalker.
- 1975 Seagram costruisce la moderna, computerizzata distilleria Allt-a-Bhainne a Moray
- 1989 la produzione ad Allt-a-Bhainne raddoppia
- 2001 Pernod Ricard acquista la distilleria e la innaugura nella filiale Chivas Brothers
- 2003 la distilleria Allt-a-Bhainne viene messa in disuso
- 2005 Allt-a-Bhainne riapre grazie a Chivas Brothers e opera a tutta capacità per produrre malti whisky per i suoi blends.
La distilleria Allt-a-Bhainne è dotata di una nuova moderna mash gear inserito all'interno dell'esistente tun, 8 washbacks in acciaio inossidabile e 2 paia di distillatrici.
La gamma di prodotti consiste in:
- 18yo
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